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白色芋头和紫色芋头的区别?

2023-07-04 11:14:20 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

果肉颜色不同

白色芋头和紫色芋头的区别是果肉颜色不同,这是由于生长的土壤成分不同所致。

紫色芋头的生长土壤中含有较为丰富的硒元素,那么生长在这里的芋头果肉就会出现紫色、暗红色等斑纹。

但其实白色芋头和紫色芋头的口感是差不多的,但在营养价值方面,紫色芋头会更高。

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